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Aber wusstest du, dass diese Lebensmittel normalerweise auf intensiv schmeckendem Trüffelöl basieren, das so gar nichts mit dem echten gefrorene schwarze Trüffel zu tun hat? Auch wenn die meisten Trüffelhobel spülmaschinengeeignet sind, so bietet sich diese Option nicht an, da die Klinge meist an Schärfe einbüßt. Bei den meisten Modellen sind die Klingen fest verbaut. Vorteilhaft ist außerdem, dass Klingen mit Wellenschliff in der Regel längere Zeit scharf bleiben. Am besten entwickelt er sein Aroma bei 50 bis 60 Grad und das auch nur für kurze Zeit. Sie werden nicht nur immer seltener, sondern die Suche nach ihnen kann auch ziemlich mühsam sein. Die Spargelzeit ist in vollem Gange und Frank möchte Ihnen eine ganz besondere Delikatesse ans Herz legen: Frank’s Weißer Trüffel-Spargel-Quiche Rezept! Wir werden Ihnen auch kurz etwas über die Dosierung erzählen und wie das Trocknen von Trüffeln für die Mikrodosierung nützlich ist. Zudem weisen die Varianten einen hohen Schärfegrad auf, sodass es Ihnen leichtfallen sollte, mit dem Trüffelhobel Trüffel zu reiben.

Suchen Sie nach einem hochwertigen Trüffelhobel, so bieten sich Varianten mit Griff an. Nutzen Sie den Hobel jedoch nur gelegentlich, so können Sie durchaus etwas Geld sparen, wenn Sie sich für ein Modell mit etwas schlechterer Haptik entscheiden. Sie können in spezialisierten Geschäften, Feinkostgeschäften, Supermärkten und Online-Shops suchen. Sie können sowohl bei Ebay nach einem Trüffelhobel suchen als auch einen Trüffelhobel bei Amazon bestellen. Bei uns können Sie Trüffelbäume kaufen von höchster Qualität. Jugendliche haben wir immer Beeren usw. gesammelt und dann verkauft um uns damit dann etwas besonderes leisten zu koennen. Auf diese Weise sollten Sie viele Jahre Freude an Ihrem Trüffelhobel haben. Lassen Sie sich doch einmal von Ihrem Buchhändler oder direkt vom Spemannschen Verlag in Stuttgart einen Prospekt über die neueste 7. Auflage des Piererschen Konversations-Lexikons kommen. Anstelle des Griffs aus Holz kommen bei Trüffelhobeln teils auch Kunststoff- oder Silikongriffe zum Einsatz. Zusätzlich kommen jedoch meist andere Materialien zum Einsatz, wenn Sie auf ein Modell mit Griff setzen. Während ein Trüffelhobel mit Fingerschutz beim Abreiben einer Gurke oder aber eines größeren Stücks Parmesan durchaus entbehrlich ist, macht sich ein solches Modell vor allem beim Halten kleiner Reststücke bezahlt, sodass auch von einem Trüffelhobel mit Restehalter gesprochen wird.

Legen Sie Wert auf eine hohe Präzision, so sind Sie ebenfalls besser beraten, wenn Sie ein Modell mit glatter Klinge aussuchen. 4. Was sollte ich in Hinblick auf die Art der Klinge beachten? Achten Sie bei der Auswahl nicht nur auf die Art der Klinge, sondern auf eine einfache Reinigung, denn so macht das Kochen gleicht doppelt so viel Spaß. Die Auswahl fällt hier jedoch in aller Regel eher klein aus. Magic Truffles hier kaufen? Hier müssen Sie jedoch etwas mehr Pflege investieren, denn das Holz verträgt eine Reinigung in der Spülmaschine meist nur schlecht. Sie können Ihren Trüffelhobel leicht mit etwas heißem Wasser, Spülmittel und einer Bürste säubern. Würze mit etwas Salz und nur wenig Pfeffer. Im Kühlschrank aufbewahren Aufbewahrungshinweise Ideal als Würze zu heißen Speisen, für Soßenzubereitungen, Salatsoßen, als Brotaufstrich etc. Dann Lassen Sie die Zubereitung im Kühlschrank ruhen etwa 1 Stunden, bevor Sie das Omelett garen. In Olivenöl gelagerte, Europäische Wintertrüffel gehackte Trüffel sind sehr praktisch - das Gericht kann direkt nach der Zubereitung mit Trüffeln dekoriert werden.

Tipp: Alternativ zum Trüffelhobel mit Restehalter können Sie auch Schnittschutzhandschuhe bei der Zubereitung in der Küche tragen. Tipp: Sie können einen Trüffelhobel mit Trüffeln, jedoch auch mit vielen anderen Gemüsesorten oder aber für das Hobeln von Hartkäse sowie Schokolade verwenden. Seit der Gründung im Jahr 1913 verfolgte der belgische Pralinenhersteller Leonidas immer ein Ziel: echte Glücksmomente zu schaffen, indem er hochwertige Schokolade für alle erschwinglich machte. In aller Regel funktioniert der Verstellmechanismus sehr simpel, indem Sie eine Justierschraube lösen und erneut festziehen, wenn die Stärke Ihren Wünschen entspricht. Sie haben jedoch die Möglichkeit, die Schärfe wiederherzustellen, indem Sie die Klingen schleifen. 6.4. Sind die Klingen austauschbar? Generell haben glatte Klingen den Vorteil, dass Sie sie sehr leicht nachschleifen können. Bei vielen Modellen können Sie zwischen einem verstellbaren Bereich des Trüffelhobels von 0,2 bis 3,0 mm wählen. Viele Hersteller bieten neben einfachen Modellen auch einen Trüffelhobel mit Fingerschutz an. Dabei handelt es sich um ein Hilfsmittel, um Ihre Finger vor der scharfen Klinge des Hobels zu schützen. Dennoch gibt es zwischen den Modellen Unterschiede. Gute Trüffelhobel, von WMF zum Beispiel, sind häufig aus Edelstahl gefertigt. Besonders hochwertig wirken Trüffelhobel mit Griffen aus Olivenholz. Bei einem Trüffelhobel handelt es sich um einen kleinen Küchenhelfer, der primär dafür bestimmt ist, den edlen Speisepilz in feine Scheibchen zu hobeln.